Kinh Nghiệm Trồng Mộc Nhĩ (Nấm Mèo)

--- Bài mới hơn ---

  • Mơ Thấy Cá Vàng Đánh Đề Con Gì Trúng Lớn? Dự Báo Điềm Gì?
  • Mơ Thấy Giết Người Là Điềm Gì? Giải Thích Giấc Mơ Thấy Giết Người!
  • Nằm Mơ Thấy Cháo Trắng Đánh Lô Đề Con Số Gì?
  • Ngủ Mơ Thấy Cá Lóc Là Điềm Hên Hay Xui ? Đánh Đề Số Mấy Trúng ?
  • Nằm Mơ Thấy Cá Và Nước Là Điềm Báo Gì? Nên Đánh Con Gì?
  • Có nhiều loại mùn cưa khác nhau, tuy nhiên, không dùng mùn cưa mốc, mùn cưa của các loại có tinh dầu hoặc của các loại cây độc. Mùn cưa được thu về, cần phơi khô để tránh ẩm mốc và sử dụng lâu dài.

    Khi bắt đầu ủ mùn, cần phun nước để nâng độ ẩm lên 65-70%. Trộn thêm đạm u-rê hoặc đạm sun-pát a-môn với tỷ lệ 0,5-1% và đường ca-rô với tỷ lệ 0,5 % so với trọng lượng khô của mùn cưa. Các chất này có nhiệm vụ xúc tác cho các hệ vi sinh vật hoạt động mạnh hơn. Ủ mùn cưa thành đống. Mỗi đống khoảng một tạ. Dưới đáy đống ủ nên lót một lớp vật liệu để dễ thoát nước như dát tre, nứa, cót… Nếu ủ ở ngoài trời, nên có ni-lông che mưa. Sau khi ủ 15-20 ngày, đảo đống ủ một lần. Thời gian ủ 30-45 ngày. Sau đó cho mùn cưa vào các bao tải hoặc cho ngay vào các túi ni-lông, chịu nhiệt, khoảng 1-1,5 kg mùn cưa/túi. Ðưa vào nồi hấp cách thủy để diệt các loại bào tử, vi sinh vật trong đó. Phương hướng đơn giản nhất là hấp trong thùng phuy. Thời gian hấp kéo dài 3-4 giờ kể từ lúc nhiệt độ trong lớp nguyên liệu lên tới 95- 100oC.

    Cấy giống và ươm

    Sau khi đã hấp, lấy mùn cưa ra, để nguội rồi san ra các túi ny-lon. Mỗi túi 1 – 1,5 kg và bắt đầu cấy giống.

    Dùng que sắt khều giống từ túi ni-lông ra ngoài, trải đều trên bề mặt các túi mùn cưa. Tỷ lệ giống cấy là 00 kg mùn cưa cần bốn kg giống mộc nhĩ, dùng dây buộc miệng túi lại để ươm. Có thể làm 4 – 5 tầng ươm trên một dàn và mỗi tầng cách nhau 60 cm. Kiểu dàn giống như dàn giữ khoai tây. Nhiệt độ thích hợp là 25 – 32oC. Thời gian ươm 20-25 ngày. Ta sẽ thấy các sợi nấm mầu trắng lan dần từ trên xuống. Khi nào các sợi trắng lan gần kín đáy thì kích thích cho mộc nhĩ mọc ra. Dùng dao sắc rạch bốn, năm đường chung quanh túi ni-lông. Mỗi đường rạch dài 4-6 cm. Chỉ sau khoảng một tuần là mộc nhĩ sẽ mọc tại các điểm rạch đó.

    Chăm sóc và thu hái

    Khi nấm mèo bắt đầu mọc, phải tưới nước mỗi ngày hai, ba lần (không mở miệng túi để tưới nước vào trong vì sẽ làm túi sũng nước). Cách tưới tốt nhất là dùng bình bơm và phun sương lên mặt túi. Hạt nước nhỏ, đều sẽ tạo ẩm cho cả khu vực và ngấm dần qua vết rạch để vào túi. Lượng nước tưới nhiều hay ít phụ thuộc vào thời tiết. Sau vài ngày, mộc nhĩ đã đạt được kích thước tối ưu thì thu hoạch. Hái cả cụm mộc nhĩ và tách ra riêng biệt. Tránh làm dập nát cánh mộc nhĩ. Ðem rửa sạch và phơi khô.

    Có một kinh nghiệm dân gian là muốn cánh mộc nhĩ có mầu nâu hồng thì sau khi rửa sạch, ngâm chúng vào chậu nước với một ít mảnh vỏ quýt, vỏ cam. Ngâm một đêm. Hôm sau vớt ra, phơi khô.

    Giai đoạn thu hoạch kéo dài 25 – 30 ngày. Mỗi tuần thu hái một lần.

    Một số loại bệnh và cách phòng trừ

    Trong quá trình trồng mộc nhĩ trên mùn cưa thường xuất hiện một số bệnh như mốc xanh, mốc vàng hoa cau, mốc đen. Các loại mốc này phát triển đồng thời cùng với sợi nấm. Chúng có thể làm chết hoàn toàn sợi nấm.

    Nấm mực thường xuất hiện trong túi ni-lông và cạnh tranh chất dinh dưỡng của nấm mộc nhĩ. Nguyên nhân do chọn lựa và xử lý nhiệt cho nguyên liệu chưa tốt. Ngoài ra, độ ẩm trong túi quá cao cũng dễ bị bệnh.

    Ðể phòng, chống các loại bệnh trên cần phải hết sức coi trọng khâu xử lý nguyên liệu, bảo đảm đủ nhiệt độ và đủ thời gian hấp. Nhà xưởng phải được vệ sinh thường xuyên và giữ cho thoáng mát.

    Trồng nấm mèo (mộc nhĩ), thu 100 triệu đồng/năm

    Vào đầu những năm 90, vừa mới lập nghiệp, về định cư ở xã Hòa Đông, trong tay chỉ có vài sào đất, cũng chưa biết làm gì để kiếm sống, sau khi suy nghĩ, bàn bạc với vợ, Trần Hữu Thái ở xã Hòa Đông, huyện Krông Păk, tỉnh Đăklăk đã quyết định đi học nghề trồng nấm. Không có tiền, anh đã phải bán chiếc xe máy đời 78 để làm lộ phí, rồi lặn lội vào tận Đồng Nai, TP.HCM… tìm đến các trang trại trồng nấm quyết tâm học cho được cái nghề đầy khó khăn, vất vả này. Sau gần nửa năm “tầm sư học đạo” , nắm được kha khá bí quyết, anh quay về nhà vay mượn tiền bạc của bà con, bạn bè để làm vốn và tiến hành bắt tay vào thực hiện ước mơ làm giàu của mình từ nghề trồng nấm mèo. Thời gian đầu, ít vốn và cũng để rút tỉa kinh nghiệm, anh chỉ làm mỗi đợt khoảng vài chục nghìn bịch nấm. Không ngờ, may mắn, trúng luôn vài vụ, không những giúp gia đình anh có tiền để trang trải nợ nần mà còn có cơ hội để đầu tư mở rộng quy mô trại, với số lượng ngày càng nhiều hơn. Anh Thái tâm sự: “Những ngày đầu khởi nghiệp khó khăn, vất vả lắm, cả hai vợ chồng suốt ngày loay hoay với nấm, hết làm bịch mùn cưa lại quay sang đục đẽo cây gỗ để làm nấm, vậy mà không ít vụ gặp lúc thời tiết hanh khô gần như mất trắng, nhưng tôi vẫn quyết tâm cầm cự, để rồi sống được với nghề”.

    Thành công cũng như những thất bại bước đầu đã giúp anh có thêm nhiều kinh nghiệm và nghị lực. Trong vòng 5 năm trở lại đây là thời điểm trại nấm của anh phát triển với quy mô lớn nhất. Quay vòng mỗi năm 2 đợt (chu kỳ 4 tháng/1 đợt), mỗi đợt, trại nấm của anh duy trì từ 120 – 150 nghìn bịch, đều đều thu về từ 12 – 15 tấn nấm mèo khô. Với giá thị trường những năm gần đây ở mức trên 20 nghìn đồng/kg khô, sau khi trừ chi phí mua nguyên liệu, công cán, mỗi năm, anh vẫn còn có lợi nhuận trên dưới 100 triệu đồng. Theo anh Thái, trong các loại nấm thì trồng nấm mèo ít tốn công lại dễ tiêu thụ nhất, giá cả thị trường tương đối ổn định, “đầu ra” cho sản phẩm rất dễ dàng, trại sản xuất được bao nhiêu là đều có bạn hàng đến tận nơi để tiêu thụ, chở đi khắp nơi, chưa năm nào phải lo chuyện ế thừa. Ngay như thời điểm hiện nay, giá đang ở mức cao là 25 nghìn đồng/kg, thị trường hút hàng mạnh mà không có nấm để bán vì trại mới vào giai đoạn ủ bịch. Khi hỏi về “bí quyết” của nghề trồng nấm mèo này, anh Thái khẳng định: “Trồng nấm mèo tuy khá dễ, nhưng ngoài chuyện vốn liếng ra thì quan trọng nhất là cần phải hiểu biết rõ về kỹ thuật. Người trồng nấm phải có tính kiên trì, chịu khó, cẩn thận trong từng công đoạn SX, biết xử lý mọi tình huống nảy sinh, nếu không, cũng dễ bị sạt nghiệp như chơi vì vốn liếng đầu tư ban đầu khá lớn”.

    Một điều đáng nói nữa là gần đây, anh đã học và tự SX lấy giống nấm tại chỗ để phục vụ cho nhu cầu của trại mình, cũng như cung cấp cho các trại khác trong vùng thay vì phải mua meo giống từ các nơi khác đem về .

    Kỹ thuật trồng nấm tai mèo (mộc nhĩ) từ mùn cưa cao su đóng bịch

    I. Đặc điểm môi trường :

    1) Độ ẩm:

    – Độ ẩm trong bịch (giá thể) giai đoạn băng tơ 65- 70%.

    – Độ ẩm môi trường nuôi trong thời gian nấm mọc ra ngoài bịch là 90 -100%.

    – Nguồn nước tưới có độ PH = 7

    2) Nhiệt độ:

    – Nhiệt độ thích hợp từ 20-35 độ C

    – Nhiệt độ dưới 10 o C và trên 40 o C nấm chậm phát triển.

    – Nhiệt độ dưới 4 o C và trên 45 o C nấm không phát triển.

    – Nhiệt độ dưới – 5 độ C và trên 50 độ C tơ nấm và nấm ( qủ a thể) sẽ chết.

    II. Công nghệ nuôi dưỡng và chăm sóc :

    1. Làm giàn nuôi:

    – Cột giàn cao 2,2m, khoảng cách các cột 1,5 m

    – Giàn treo dùng bạch đàn hoặc tre luồng đặc làm cây chụi lực.

    – Cây treo dùng “le” Thanh hoá dàn trên mỗi cây cách nhau 0,3 mét.

    2. Treo bịch nấm :

    -Toàn bộ môi trường nuôi dùng vôi bột rắc đều để khử vi khuẩn.

    – Dùng dây buộc lên cây le mỗi dây cách nhau 0,25 – 0,30 mét.

    – Khoảng cách 3- 3,5 m để một lối đi rộng 0,9 m để kiểm tra và tưới nước, thu hái dẽ dàng.

    – Mỗi dây treo 6 bịch, treo úp miệng xuống. Mỗi bịch được ngăn cách nhau bởi 1 đai có đường kính 4 cm.

    3. Rạch bịch: Sau khi treo nấm lên dàn, 2 ngày 1 lần kiểm tra sự phát triển của tơ nấm. Nếu tơ ăn trắng đạt từ 90 – 100% bịch là rạch được . Mỗi bịch rạch 15 nhát, chia đều trên bịch. Độ dài rạch 4 cm, độ sâu 0,5 mm.

    CHÚ Ý: – Sau khi rạch phải phun thuốc khử trùng- Không rạch bịch hoặc thu nấm vào ngày mưa. Nếu sau khi rạch hoặc thu nấm gặp trời mưa thì phải dùng bạt che kín mái dàn. Nếu để nước mưa thâm nhập bịch sẽ bị mốc xanh phá huỷ không có thu hoạc.

    – Bất cứ khi nào có bịch bị chớm mốc xanh nhất thiết phải loại bỏ ngay (tốt nhất phải đốt hoặc bỏ vào hố phân).

    4. Tưới nước : Sau 7 -10 ngày rạch bịch hoặc thu nấm qủa thể bắt đầu mọc. Khi đó ta dùng vòi tưới nước vào mái, làm mưa nhân tạo cho nấm ướt đều là được.

    CHÚ Ý; Độ ẩm trong thời gian nuôi từ 90 – 100%. Mùa thu- đông giàn che kín chống lạnh. Mùa xuân- thu giàn phải thoáng, thông gió ở phần chân và mép giàn.

    5. Thu nấm: Không thu khi trời mưa. Sau khi phun từ 1-4 ngày, gặp mưa phải dùng bạt che lên nóc giàn để tránh mưa thâm nhập vào bịch. Thu xong phơi thật thưa, không chồng nấm lên nhau, chăm trở để nấm mau khô.Thu xong cho giàn thông thoáng, rắc vôi bột xuống nền và xung quanh, phun thuốc sát trùng môi trường và bịch. Sau 7-10 ngày quả thể mọc, mới được tưới nước.

    Câu Hỏi Thường Gặp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Làm Món Lươn Xào Lăn
  • Bài Văn Khấn Cúng Mùng 9 Tháng Giêng 2022 Hay Nhất
  • Chữa Bệnh Nấm Mèo Ở Người Và Những Điều Bạn Cần Biết
  • 7 Món Ngon Và Cách Chế Biến Nấm Mèo (Mộc Nhĩ) An Toàn Tuyệt Đối
  • Cảnh Giác Với Những Dấu Hiệu Bệnh Nấm Mèo Ở Người
  • Cảnh Giác Với Những Dấu Hiệu Bệnh Nấm Mèo Ở Người

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Món Ngon Và Cách Chế Biến Nấm Mèo (Mộc Nhĩ) An Toàn Tuyệt Đối
  • Chữa Bệnh Nấm Mèo Ở Người Và Những Điều Bạn Cần Biết
  • Bài Văn Khấn Cúng Mùng 9 Tháng Giêng 2022 Hay Nhất
  • Bí Quyết Làm Món Lươn Xào Lăn
  • Kinh Nghiệm Trồng Mộc Nhĩ (Nấm Mèo)
  • + Bệnh nấm mèo trên người lây nhiễm qua những đường nào?

    + Dấu hiệu của bệnh nấm mèo là gì?

    Bệnh nấm mèo chủ yếu là do loài ký sinh trùng Microsporum canis gây nên, bên cạnh đó còn có một số loại khác như Trychophyton Mentagrophytes. Những loại ký sinh trùng này thường lây lan qua con đường tiếp xúc trực tiếp giữa những chú mèo bị mắc bệnh với chú mèo khỏe mạnh, rồi lây sang con người thông qua cử chỉ âu yếm, vuốt ve, hôn hít.

    Khi người nuôi mèo hoặc tiếp xúc với mèo bị nhiễm bệnh nấm mèo thì những dấu hiệu bệnh nấm mèo ở người có thể xuất hiện ở nhiều vị trí khác nhau trên cơ thể. Và điều đầu tiên giúp bạn nhận ra được dấu hiệu của bệnh đó là trên các vùng da bắt đầu xuất hiện những nốt bóng nước nhỏ li ti, nổi mẩn đỏ, có cảm giác ngứa và từ từ lan rộng ra xung quanh tạo thành những vòng tròn nhỏ nhìn giống như là hình đồng tiền, hoặc có thể là hình bầu dục.

    Nhìn vào tổn thương này chúng ta sẽ thấy vùng bên trong có phần nhẵn hơn, còn vòng tròn ở phía rìa bên ngoài bị nổi đỏ rõ hơn, rồi các vòng tròn có thể sẽ lan rộn ra tạo thành các hình ảnh đa vòng. Điều này khiến cho các bạn vừa cảm thấy khó chịu do ngứa ngáy lại vừa khiến bạn trở nên tự ti về ngoại hình của mình.

    Bởi vậy mà ngay khi phát hiện ra những dấu hiệu bệnh nấm mèo ở người trên thì bạn nên đến gặp ngay bác sĩ da liễu để được thăm khám và có phác đồ điều trị cụ thể, tránh cho bệnh bị phát triển nặng hơn gây nguy hiểm đến sức khỏe.

    2. Một số phương thức dự phòng bệnh nấm mèo ở người

    Việc điều trị bệnh nấm mèo đòi hỏi bạn cần phải có thời gian và tốn kém công sức, chi phí nên để giảm thiểu được tối đa vấn đề này thì bạn nên thực hiện một số phương thức dự phòng bệnh khá hiệu quả đang được rất nhiều những chủ nhân nuôi mèo áp dụng như:

    • Thường xuyên vệ sinh, tắm rửa cho chó mèo sạch sẽ. Sau khi tắm xong nên sấy khô lông để tránh lông bị ẩm ướt, tạo điều kiện cho nấm phát triển
    • Đều đặn cho mèo tắm nắng để tiêu diệt được các loại vi khuẩn gây hại bám trên da
    • Hạn chế việc ôm ấp, hôn hít mèo cũng như cho mèo nằm chung giường, không sử dụng chung các đồ khăn tắm, ga giường, lược chải với mèo
    • Vệ sinh các dụng cụ đựng đồ ăn, nước uống của mèo định kỳ cũng như vệ sinh chuồng mèo và nhà cửa sạch sẽ

    + Chữa bệnh nấm mèo ở người và những điều bạn cần biết

    + Người bị bệnh nấm mèo cần phải lưu ý điều gì?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nằm Mơ Thấy Con Mèo
  • Mèo Vào Nhà Đánh Đề Con Gì, Đánh Đề Số Mấy Cho Trúng Lô ?
  • Nằm Mơ Thấy Mèo Có Ý Nghĩa Gì?
  • Giải Mã Giấc Mơ Thấy Táo Mèo Đánh Con Gì?
  • Giấc Mơ Thấy Mèo Trắng
  • Chữa Bệnh Nấm Mèo Ở Người Và Những Điều Bạn Cần Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Bài Văn Khấn Cúng Mùng 9 Tháng Giêng 2022 Hay Nhất
  • Bí Quyết Làm Món Lươn Xào Lăn
  • Kinh Nghiệm Trồng Mộc Nhĩ (Nấm Mèo)
  • Mơ Thấy Cá Vàng Đánh Đề Con Gì Trúng Lớn? Dự Báo Điềm Gì?
  • Mơ Thấy Giết Người Là Điềm Gì? Giải Thích Giấc Mơ Thấy Giết Người!
  • Khi bị mắc bệnh nấm mèo thì những chú mèo sẽ có dấu hiệu bị nổi những nốt tròn đỏ giống như là hình đồng tiền hoặc hình bầu dục, phần trong nhẵn và có vành đỏ ở phía bên ngoài. Dấu hiệu này sẽ đi kèm với việc rụng lông, ngứa ngáy khiến cho mèo cảm thấy vô cùng khó chịu.

    Đối với con người khi bị nhiễm bệnh nấm mèo cũng như vậy. Trên cơ thể con người cũng sẽ xuất hiện những nốt tròn đỏ nổi lên ở những vùng da khác nhau như tay, chân, cổ, lưng…khiến cho người bị mắc bệnh trở nên tự ti về ngoại hình, thẩm mỹ của mình. Đó còn chưa kể đến những khó chịu khác về sức khỏe mà loại bệnh này mang đến cho người mắc bệnh.

    Con đường lây lan chính của bệnh nấm mèo sang người đó là thông qua việc tiếp xúc trực tiếp với những chú mèo bị nhiễm bệnh như qua việc âu yếm, hôn hít, vuốt ve hay qua việc người nằm ngủ chung với mèo. Ngoài ra thì việc tiếp xúc, sử dụng chung đồ đạc như ga giường, khăn tắm, gối ngủ, lược…với mèo bị nhiễm bệnh cũng có thể khiến cho bệnh lây lan. Do đó việc chữa bệnh nấm mèo ở người là rất quan trọng và cấp thiết.

    2. Quy trình chữa bệnh nấm mèo ở người

    Nếu bạn phát hiện ra trên cơ thể của mình có những biểu hiện bất thường kể trên thì điều bạn cần làm là nên đến gặp bác sĩ da liễu để được thăm khám một cách cụ thể và có phác đồ điều trị chữa bệnh nấm mèo ở người thích hợp. Tuyệt đối bạn không nên tự ý mua thuốc về bôi bởi nếu thuốc bị kích ứng thì sẽ càng làm cho bệnh trở nên nặng hơn và gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn và thời gian chữa bệnh nấm mèo ở người càng lâu.

    Quy trình chữa bệnh nấm mèo ở người đối với căn bệnh này tùy thuộc vào tình trạng bệnh của từng bệnh nhân. Nếu bị dạng nhẹ thì bác sĩ có thể cho bạn sử dụng thuốc bôi mỡ, thuốc nước hoặc thuốc dạng bột để chống nấm như Clotrimazole, Terbinafine hoặc Miconazole. Kết hợp với đó là một số loại thuốc kê đơn khác.

    Còn nếu trong trường hợp bị nhiễm nấm da nặng thì bạn sẽ được kê đơn sử dụng cả thuốc bôi lẫn thuốc uống. Nhưng trường hợp này còn phải căn cứ vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của người bệnh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Món Ngon Và Cách Chế Biến Nấm Mèo (Mộc Nhĩ) An Toàn Tuyệt Đối
  • Cảnh Giác Với Những Dấu Hiệu Bệnh Nấm Mèo Ở Người
  • Nằm Mơ Thấy Con Mèo
  • Mèo Vào Nhà Đánh Đề Con Gì, Đánh Đề Số Mấy Cho Trúng Lô ?
  • Nằm Mơ Thấy Mèo Có Ý Nghĩa Gì?
  • Nấm Mỡ Loại Nấm Ăn Phổ Biến Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Nấm Mỡ Giúp Phòng Ngừa Ung Thư Vú
  • Mơ Thấy Đánh Nhau (Chảy Máu, Chết Người) Và 18 Điềm Báo, Con Số
  • Nằm Mơ Thấy Đánh Nhau Đánh Con Gì ? Đánh Lộn Số Mấy ?
  • Giải Mã Nằm Mơ Thấy Anh Trai Chết Đánh Đề Con Gì? Lô Bao Nhiêu?
  • Mơ Thấy Cãi Nhau Đánh Con Gì Trúng? Điềm Báo Lành Hay Dữ?
  • Khám phá những điểm chung về nấm mỡ

    Nấm mỡ có tên khoa học là Agarices bisporus. Loại nấm này còn được biết đến với một số tên gọi như nấm ma cô, nấm Paris hay nấm trắng, nấm dương cô. Có thể bạn chưa biết, trong “họ hàng” nhà nấm thì nấm mỡ chính là loại nấm ăn phổ biến nhất. Đơn giản vì chúng vừa ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ trồng.

    Nấm trắng không khó để phân biệt, mũ nấm có giống hình một chiếc khuy áo lớn. Mũ nấm vun trònm hình cầu, màu trắng, thịt rất dày. Thân nấm trắng hình trụ, cao khoảng 5 – 6 cm. Chân loại nấm này rất ngắn và chắc. Thông thường, chân của nấm trắng chỉ cao khoảng 3cm.

    Hầu hết những loại nấm ăn đều có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Và nấm trắng cũng không ngoại lệ.

    Hàm lượng giá trị dinh dưỡng trong nấm trắng

    Trong nấm trắng có chứa một loại đạm rất tốt cho cơ thể con người. Đó chính là Protid. Bên cạnh đó, loài nấm này còn chứa chất xơ, vitamin B1, C, chất Ca, Fe, nhiều acid amine quý như citrulline, threonine, proline, aspartic acid, sarcosine,… và rất nhiều nguyên tố vi lượng như Cu, K, Na, Mn, Zn.

    Chữa trị một số loại bệnh

    Theo Đông y, nấm mỡ có tính mát, vị ngọt, có tác dụng tuyệt vời trong việc bổ tỳ ích khí, tiêu thực lý khí, thích hợp cho những người luôn thấy chán ăn, mệt mỏi, người bị bệnh viêm phế quản mạn tính, suy giảm bạch cầu, sản phụ thiếu sữa,…

    Theo Tây Y, các nhà khoa học tại Nhật Bản đã thực hiện một nghiên cứu với loại nấm này. Họ chiết xuất ra chất PS-K từ nấm trắng. Đây là một chất có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, sức đề kháng của cơ thể và kháng lại ung thư. Các nhà khoa học đã khảo nghiệm lâm sàng chất PS-K đối với bệnh ung thư da, ung thư vú. Hiệu quả thu lại tương đối tốt.

    Chính vì vậy, loại nấm này được xem như một “thần dược” đối với những người mắc bệnh tim mạch, ung thư, tuyến tụy, đái đường.

    Mách bạn cách chế biến nấm mỡ nhanh gọn và đơn giản

    Nấm trắng được trồng rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Thế nhưng hiện nay, chưa có một loại thuốc nào được chiết xuất từ loại nấm này. Nấm trắng chủ yếu được dùng như một thực phẩm ăn hàng ngày. Trước khi sử dụng, bạn cần nắm được cách chế biến loại nấm này.

    Sơ chế nấm: Sau khi mua nấm, bạn hãy làm sạch chất bẩn ở chân nấm và rửa sạch với nước. Đừng để nấm ngấm nước, nếu không nấm sẽ mất chất dinh dưỡng, khi ăn sẽ không được đậm vị.

    Loại bỏ mùi hôi: Nấm được trồng dưới đất, sinh trưởng trong môi trường ẩm ướt nên khi mua bạn sẽ thấy nấm có mùi hôi nhẹ. Để loại bỏ mùi hôi này, đối với nấm tươi bạn nên ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước. Đối với nấm khô thì ngâm nước ấm.

    Nấm mỡ khô và tươi sẽ có cách bảo quản khác nhau. Nếu như mua quá nhiều nấm mà không sử dụng hết thì bạn có thể áp dụng cách bảo quản mà chúng tôi gợi ý sau đây:

    Đối với nấm mỡ tươi

    Bảo quản lạnh: Muốn giữ nấm trắng tươi lâu và không bị mất giá trị dinh dưỡng thì bạn nên bảo quản ở nhiệt độ 5 – 8 độ C.

    Đóng hộp: Sau khi mua về, bạn cắt gốc nấm, cho vào túi hút chân không. Bỏ nấm vào hộp để bảo đảm không bị dập nát khi vận chuyển.

    Sấy khô: Nếu như chưa cần dùng đến trong một thời gian khá dài thì đây là cách bảo quản khả quan nhất. Bạn có thể dùng máy sấy thực phẩm để sấy khô nấm mỡ. Hãy cắt nấm thật mỏng và sấy khoảng 5 – 7 giờ với mức nhiệt độ 60 – 70 độ C.

    Với loại nấm trắng đã được sấy khô thì cách bảo quản vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần để nấm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Hoặc bạn cũng cho nấm vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

    6 món ngon với nấm mỡ mà nên thử ít nhất 1 lần

    Ẩm thực không chỉ đơn thuần là làm cho no bụng mà nó còn là cả một nghệ thuật. Với một nguyên liệu, bạn có thể chế biến ra hàng chục món ngon khác nhau. Vậy nấm trắng làm món gì ngon nhất? Ngay sau đây là 6 công thức với nấm mỡ đặc sắc nhất mà các bà nội trợ không nên bỏ lỡ.

    Nấm mỡ xào chay

    -Nguyên liệu: -Cách thực hiện:

    Bước 1: Nấm rửa sạch, thái nhỏ, tỏi đập dập, băm nhỏ.

    Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu. Thêm tỏi vào phi thơm.

    Bước 3: Cho nấm cùng bơ + sốt Teriyaki + rượu vang + muối + hạt tiêu vào chảo.

    Bước 4: Đảo đều trong 10 phút.

    -Nguyên liệu: -Cách thực hiện:

    Bước 1: Nấm làm sạch, tách riêng phần chân và phần mũ nấm.

    Bước 2: Tôm làm sạch, lấy phần thịt, xay nhuyễn và ướp cùng gia vị.

    Bước 3: Dùng phần thịt tôm đã chế biến nhồi vào mũ nấm.

    Bước 4: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Khi dầu sôi già, bạn thả nấm vào chiên giòn. Một mẹo nhỏ dành cho bạn là nên chiên đầu có thịt tôm trước. Như vậy phần thịt sẽ bám được vào mũ nấm, không bị rơi ra ngoài.

    -Cách thực hiện: Nấm làm sạch, để cho ráo nước, nhúng đều vào bột chiên giòn. Sau đó lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu chiên khoảng 5 – 7 phút. Sau đó vớt nấm ra, đặt trên giấy thấm dầu để hút bớt lượng mỡ. Pha nước tương trộn cùng sốt Mayonnaise.

    -Nguyên liệu: -Cách thực hiện:

    Bước 1: Đùi ếch rửa sạch, sau đó chiên qua.

    Bước 2: Nấm bổ đôi, trần qua nước sôi để bớt mùi và giòn nấm. Vớt ra để ráo nước.

    Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun dầu ăn cho nóng. Thêm đùi ếch và nấm vào xào. Nêm gia vị cho vừa miệng.

    Nấm trắng xào lòng non ngon tuyệt

    -Nguyên liệu:

    • Nấm trắng
    • Lòng non lợn
    • Hành, tỏi, gừng
    • Gia vị: Muối, bột nêm, bột ngọt
    • Dầu thực vật

    Bước 1: Nấm rửa sạch, trần qua nước sôi, để ráo nước. Lòng non làm thật sạch, nên thêm muối trắng để khử mùi. Sau đó cắt lòng thành miếng vừa ăn.

    Bước 3: Thêm dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, thêm nấm và lòng non. Thêm gia vị cho vừa miệng.

    Canh nấm đậu hũ và măng củ

    -Nguyên liệu: – Cách thực hiện:

    Bước 1: Nấm mỡ rửa sạch, bổ đôi, trần qua với nước sôi, vớt để ráo. Măng củ thái mỏng, đậu hũ cắt miếng nhỏ.

    Bước 2: Phi thơm hành củ, thêm nấm, măng vào xào. Khi măng và nấm đã săn, bạn cho đậu hũ và thêm nước dùng gà.

    Bước 3: Thêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi trong 10 phút.

    Một số lưu ý khi chế biến nấm trắng

    – Khi rửa nên nhẹ tay, không rửa quá kỹ sẽ làm nấm nhạt và nát.

    – Cần để lửa to vì nấu nấm trắng ở nhiệt độ thấp sẽ làm nấm tiết ra nhiều nước, như vậy sẽ làm mất hương vị vốn có.

    – Cho lượng dầu ăn vừa phải. Nấm rất dễ thấm gia vị, hút chất lỏng tốt. Nếu cho quá nhiều dầu ăn thì sẽ bị ngấy, làm hạn chế quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Thậm chí còn gây ra chứng khó tiêu, đầy hơi.

    – Nấm trắng tương đối to nên khó chín. Khi nấu bạn cần cắt nấm cho nhỏ hoặc nấu thật kỹ để đảm bảo vệ sinh.

    – Rất nhiều người khi ngâm nấm khô thường đổ nước ngâm đi. Thế nhưng điều này thực chất không đúng. Bởi trong nước ngâm nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng, còn xác nấm sau khi ngâm đã hết chất dinh dưỡng.

    Mẹo chọn nấm mỡ tươi ngon

    Với nấm trắng tươi, bạn nên chọn những cây nấm mới hái, trắng đều, không bị dập nát và thâm đen. Bên cạnh đó, bạn cũng cần để ý tới mùi thơm của nấm, nếu nấm có mùi hôi khó chịu thì không nên lấy. Những cây nấm ngon thường có kích cỡ vừa phải, không quá nhỏ hoặc quá to. Nấm mũ có lớp tơ mỏng, căng mọng thường là nấm tươi.

    Với nấm khô thì hãy chọn những cây chắc, không rời, gãy vụn và bị mốc trắng.

    Nếu bạn muốn tìm địa chỉ cung cấp nấm nói riêng và các thực phẩm, nông sản sạch nói chung thì hãy lựa chọn thực phẩm Đồng Xanh. Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp những sản phẩm sạch, uy tín và chất lượng nhất. Với chuỗi cung ứng rộng khắp và mang trong mình sứ mệnh tạo ra sự tin tưởng, an tâm từ phía khách hàng, suốt nhiều năm qua Đồng Xanh đã nhận được hàng nghìn đơn hàng từ phía đối tác.

    Tại Đồng Xanh, khách hàng sẽ nhận được những sản phẩm sạch, an toàn nhất. Cùng với đó là sự phục vụ tận tình, giao hàng nhanh chóng, tiết kiệm. Đến với Đồng Xanh công ty cung cấp rau củ quả giá sỉ , bạn có thể thoải mái lựa chọn rau, củ quả, nông sản sạch, các loại nấm, trái cây, rau rừng,… Không chỉ là địa điểm đáng tin cậy của khách sạn, nhà hàng, trung tâm tiệc cưới,… Chúng tôi còn là nhà đồng hành, giúp cho bữa ăn của gia đình bạn được trọn vẹn và tuyệt vời nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lừa Đảo Số Tiền Là Bao Nhiêu Thì Phải Chịu Trách Nhiệm Hình Sự?
  • Chiếm Đoạt Tài Sản Bao Nhiêu Thì Bị Truy Tố
  • Khung Hình Phạt Đối Với Tội Lừa Đảo Chiếm Đoạt Tài Sản
  • Điều Kiện Để Khởi Tố Hành Vi Lừa Đảo Chiếm Đoạt Tài Sản?
  • Lừa Đảo Bao Nhiêu Tiền Bị Truy Cứu Trách Nhiệm Hình Sự ? Tố Cáo Lừa Đảo Như Thế Nào ?
  • 7 Món Ngon Và Cách Chế Biến Nấm Mèo (Mộc Nhĩ) An Toàn Tuyệt Đối

    --- Bài mới hơn ---

  • Chữa Bệnh Nấm Mèo Ở Người Và Những Điều Bạn Cần Biết
  • Bài Văn Khấn Cúng Mùng 9 Tháng Giêng 2022 Hay Nhất
  • Bí Quyết Làm Món Lươn Xào Lăn
  • Kinh Nghiệm Trồng Mộc Nhĩ (Nấm Mèo)
  • Mơ Thấy Cá Vàng Đánh Đề Con Gì Trúng Lớn? Dự Báo Điềm Gì?
  • Nấm mộc nhĩ còn có tên gọi khác là nấm mèo (nấm tai mèo) vì hình dạng nấm giống với tai mèo

    Tây y: cho rằng ăn nấm mèo còn có tác dụng làm giảm cholesterol cấp nói chung, và đặc biệt để giảm mức độ cholesterol xấu. Nấm mèo đen có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng vữa xơ trong lòng huyết quản nên là thức ăn thích hợp cho những người bị bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch, thiểu năng tuần hoàn não, thiểu năng động mạch vành.

    • Phòng các bệnh về tim mạch: Vitamin K và các chất khoáng phong phú như canxi, magie, làm giảm cục đông máu, phòng bệnh tắc động mạch do huyết khối.
    • Ngăn ngừa xơ vữa động mạch: Mộc nhĩ chứa các thành phần hoạt tính lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic… có tác dụng hạ thấp cholesterol trong gan, ngăn ngừa tích tụ mỡ ở thành động mạch và xơ vữa động mạch. (Theo bác sĩ Dương Thị Phượng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội)
    • Thanh lọc đường ruột: Chất keo nhầy trong mộc nhĩ kết dính những tạp chất trong hệ tiêu hóa và tống chúng ra ngoài cơ thể, từ đó làm sạch ruột và dạ dày. Ngoài ra, mộc nhĩ rất giàu chất xơ và một loại collagen thực vật đặc biệt, chống táo bón, giúp cơ thể kịp thời thanh lọc và đào thải thức ăn.
    • Giảm béo: Thành phần axit nucleic trong mộc nhĩ có thể giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu. Dùng liên tục một tuần có thể giảm cân và vòng một căng đầy.
    • Làm đẹp: Nấm mèo rất giàu protein và vitamin E giúp da tươi sáng, mịn màng. Ngoài ra, mộc nhĩ có hàm lượng sắt cao giúp bổ máu, phòng thiếu máu do thiếu sắt.

    Lưu ý: Mộc nhĩ có tác dụng hoạt huyết chống tụ, những người có bệnh xuất huyết không nên ăn. Đặc biệt phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều.

    2. Giá trị dinh dưỡng của nấm mèo

    Theo USDA của Mỹ về nguồn cơ sở dữ liệu dinh dưỡng, thành phần hóa học trong 100g nấm mèo khô như sau: 370 kcal, 10,6g protein, 0,2g chất béo, 65g carbohydrate, 5,8g tro, canci 375mg, sắt 185mg, phospho 201mg và 0,03 %mg carotene. Nấm tươi chứa độ ẩm 90%.

    Nấm mèo khô được làm khô tự nhiên bằng cách phơi nắng hoặc sấy, chỉ làm lượng nước trong nấm bốc hơi nên về thành phần dinh dưỡng thì cũng tương đương với nấm tươi.

    Nấm mèo tươi có chứa chất nhạy cảm với ánh sáng ” morpholine “, rất nhiều trường hợp ăn xong nấm mèo rồi tiếp xúc ngay với nắng gây ngứa ngấy khắp người, rất khó chịu. Nếu gặp những trường hợp di ứng nặng thì có thể dẫn đến hoại tử da.

    Mọi người nên lưu ý là không nên ăn nấm mèo tươi ngay sau khi hái trên cây, giá thể bịch nuôi trồng mà phải phơi qua nắng để nấm khô đi, sau đó mới có thể sử dụng.

    Nấm mèo khô thì trước tiên cần phải ngâm nước cho nấm nở đều, với thời gian khoảng 30 phút, nếu cần ngâm lâu cũng không nên quá 3 – 4 tiếng. Tránh ngâm quá lâu hoặc để qua đêm, sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm, có hại cho sức khỏe.

    Ngâm nấm mộc nhĩ trong nước mát khoảng 30 phút. Nấm mèo sau khi phơi khô dùng để chế biến món ăn sẽ có mùi thơm và dai hơn

    Nếu bạn ngâm quá nhiều nấm và dùng không hết có thể đem phơi khô sau đó đóng túi kín bảo quản để sử dụng lại cho có dịp chế biến sau.

    Hiện nay trên thị trường có một số loại nấm mèo khô ở các dạng thô khác nhau, nên sau khi ngâm nước nếu nấm còn chân nên dùng dao cắt sạch. Với nước ngâm nấm mèo nếu có nhiều tạp chất nên đổ đi và rửa lại nấm bằng nước mát.

    2.1 Trứng chiên đậu phụ nấm mèo

    Chuẩn bị Thực hiện

    • Đập trứng ra bát cho gia vị khuấy đều
    • Đậu phụ dằm nhuyễn khuấy cùng trứng
    • Mộc nhĩ ngâm nước lạnh cho nở, thái nhỏ trộn cùng trứng và đậu phụ, cho một xíu mắm, mì chính khuấy đều
    • Bắc chảo dầu để nóng dầu vặn nhỏ lửa, lấy muôi to múc hỗn hợp trứng đổ vào chảo thành miếng tròn như bánh rán, lật qua lại khi có màu vàng giòn là được
    • 1 cái tai heo
    • 3 tai nấm mèo
    • Hành khô, sả, hạt tiêu, dấm, bột canh

    Thực hiện

    • Tai heo làm sạch, rửa với muối và giấm. Cắt phần lỗ tai, lọc mỏng chỗ mỡ thịt phần chân tai. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân. Sả rửa sạch cắt khúc. Hành bóc vỏ.
    • Trải mộc nhĩ vào mặt trong của tai heo. Sau đó cuộn tai heo lại. Dùng dây lạt hoặc chỉ để cố định tai heo lại. Chú ý buộc thật chặt để phần mộc nhĩ sau khi luộc không bị rời chúng tôi tai cuộn mộc nhĩ vào nồi nước cùng 2 thìa giấm và một chút muối. Cho tai heo cuộn vào luộc sơ. Nước sôi thì vớt tai ra rửa sạch với nước.
    • Lấy một nồi nước khác. Cho sả, hành, hạt tiêu, 2 thìa giấm, rồi cho tai heo vào luộc cùng. Nước sôi thì để om 25-30 phút thì tắt bếp
    • Vớt tai heo cuộn mộc nhĩ ra để nguội. Bọc lại rồi để ngăn mát tủ lạnh 3 giờ đồng hồ là được. Khi ăn, đem tai heo cắt bỏ dây, thái miếng mỏng vừa phải. ăn kèm với tương ớt hoặc chanh muối.

    Chuẩn bị

    • 500 gram giá đỗ
    • 2 cái mộc nhĩ loại to
    • 2 cây hành lá
    • Mì chính, hạt nêm

    Thực hiện

    • Giá đỗ rửa sạch, mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, hành cắt lấy lá rửa sạch
    • Mộc nhĩ thái sợi
    • Cho dầu ăn vào chảo, cho giá vs mộc nhĩ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn, cho hành vào đảo đều bày ra đĩa và dùng nóng ạ

    Thực hiện

    • Vo nếp ngâm khoảng 1 tiếng cho vào nồi cơm điện đổ xâm xấp nước, khoảng 0,5 cm nước so vơi mặt nếp. Cho thêm tí bột canh cùng 10ml dầu ăn vào trộn đều.
    • Thịt nạc rửa sạch băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Ngâm nở nấm mèo rửa sạch cắt bỏ phần rễ. Cắt nhỏ nấm mèo trộn chung vơi phần thịt nạc vừa ướp.

    Chuẩn bị

    • 200 gr lườn gà tươi
    • 6 cái nấm hương khô
    • 1 cái mộc nhĩ khô
    • 10 ml dầu oliu
    • 1 củ hành khô
    • 2 thìa nhỏ ;hạt tiêu
    • 1 miếng lê tươi

    Thực hiện

    • Luộc sơ lườn gà cho chín rồi xé nhỏ, sau đó đem 2 thìa tiêu trộn cùng gà cho thơm đều.Ngâm mộc nhĩ nấm hương cho nở ra rồi thái nhỏ để ra bát. Xắt nhỏ hành khô
    • Giữ lại 1/2 chén nhỏ nước dùng gà vừa luộc, thái nhỏ lê tươi rồi cho vào đun cho lê ra nước ngọt.
    • Bắc bếp lên, sau đó cho 10ml dầu oliu phi với hành khô cho thơm, bỏ nấm hương mộc nhĩ vào xào chín
    • Nước lê sau khi sôi và lê đã chín mềm, ta đổ vào chảo mộc nhĩ nấm hương đảo đều rồi trút gà vào xào nhanh cho khô săn lại
    • Đây là một món ăn khá đơn giản, ít calo dành cho các mẹ muốn ăn kiêng giảm béo hiệu quả đấy ạ

    Chuẩn bị

    • 6 trái khổ qua nhỏ
    • 300g thịt heo xay
    • 200g tôm đất xay
    • 3 cái nấm mèo
    • Hành lá, hành tím, hạt nêm, muối, tiêu

    Thực hiện

    • Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nở rửa sạch xắt nhỏ, trộn tất cả nguyên liệu trên với tôm và thịt đã xay nhuyễn, thêm 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, đeo bao tay nilong vào nhồi cho đều, ướp trong 15p
    • Khổ qua rửa sạch, xắt khoanh, bỏ ruột, nấu nước sôi cho khổ qua vào nấu sơ vớt ra cho vào nước lạnh để giảm vị đắng
    • Nhồi thịt vào phần ruột khổ qua
    • Nấu nước sôi cho từng khoanh khổ qua vào nấu trong 15-20p, nêm đường, muối, hạt nêm vừa ăn, cho thêm hành lá rồi tắt bếp.

    Chuẩn bị

    • 3 tai nấm mộc nhĩ
    • 1 cây nấm đùi gà
    • 50g nấm đông cô tươi
    • 50g nấm kim châm
    • Nửa củ cà rốt
    • 50g thịt heo bằm nhuyễn (món chay thì không dùng)
    • Bánh tráng để cuốn
    • Gia vị: tiêu, bột năng, rau mùi …

    Thực hiện

    • Mộc nhĩ ngâm nở trong nước mát 30 phút rồi thái sợi và băm nhỏ. Nấm đùi gà và kim châm rửa sạch và thái hình hạt lựu nhỏ. Nấm đông cô ngâm nở rồi cắt nhỏ hình hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Chúng ta nên băm nhỏ các nguyên liệu trên.
    • Cho thêm rau mùi, hạt tiêu, gia vị vừa ăn và 1/2 muỗng canh bột năng vào trộn đều tất cả các nguyên liệu.
    • Cuốn chả giò rồi chiên vàng. Vì tất cả là rau củ nên ko cần chiên quá lâu, chiên lửa vừa trong 5 – 7 phút là được. Nên cho nhiều dầu một chút để tránh bị cháy vì chả giò khi chiên hút rất nhiều dầu ăn.
    • Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.

    Cách chế biến món ăn từ nấm mộc nhĩ được tham khảo từ cookpad.com

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cảnh Giác Với Những Dấu Hiệu Bệnh Nấm Mèo Ở Người
  • Nằm Mơ Thấy Con Mèo
  • Mèo Vào Nhà Đánh Đề Con Gì, Đánh Đề Số Mấy Cho Trúng Lô ?
  • Nằm Mơ Thấy Mèo Có Ý Nghĩa Gì?
  • Giải Mã Giấc Mơ Thấy Táo Mèo Đánh Con Gì?
  • Bán Nấm Mỡ Nâu Tươi

    --- Bài mới hơn ---

  • Mơ Thấy Mơ Thấy Ai Chết Không Rõ
  • Sách Mới: Nằm Mơ Giữa Lòng Thành Phố
  • Mơ Khiêng Quan Tài Là Điềm Gì?
  • Nằm Mơ Thấy Tai Nạn Ô Tô Đánh Con Gì? Đánh Số Mấy Dễ Trúng?
  • Nằm Mơ Thấy Phơi Lúa Đánh Lô Đề Con Số Gì?
  • Nấm Mỡ Nâu tươi cực ngon ngọt, giàu Protein, béo giòn nên rất được ưa thích, thường dùng ăn lẩu. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, Nấm Mỡ Nâu có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, bà bầu, phụ nữ mới sinh thiếu sữa và trẻ nhỏ dùng cũng khá tốt. Dùng Nấm Mỡ Nâu còn giúp giảm mệt mỏi, tốt cho người bị viêm phế quản mãn tính, viêm gan mãn tính hay bị suy giảm bạch cầu. Có thể dễ dàng kết hợp với các món chay hay mặn đều được.

    TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

    Thông tin Nấm Mỡ Nâu tươi

    Giá nấm lẻ/kg

    315.000 đ

    Xuất xứ, sản xuất

    Nông trại Nấm Xanh Việt Nam

    Quy cách đóng gói

    200gr, 600gr, 1kg

    Ngày sản xuất

    In trên bao bì

    Hạn sử dụng

    5 ngày (từ ngày sản xuất)

    Chất lượng

    Cam kết tươi mới mỗi ngày (ít hơn 48h)

    Cách bảo quản

    Tủ lạnh, tủ mát từ 3-5 độ C

    Chứng nhận

    VSATTP số 3139/2019/BQLATTP-HCM

    Khu vực giao

    Nội thành TP Hồ Chí Minh

    Đơn vị giao

    Nấm Xanh, Grab, Ahamove

    Ưu điểm của Nấm Mỡ Nâu tươi

    • Nhiều Protid, giàu vitamin và các khoáng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể.
    • Giảm chán chán ăn, mệt mỏi, sản phụ thiếu sữa, suy giảm bạch cầu, viên phế quản và viêm gan mạn tính,…
    • Chất PS-K trong nấm có công dụng kháng ung thư (đã được các nhà khoa học khảo nghiệm cực hiệu quả).
    • Là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
    • Dễ chế biến với các món chay và món mặn, làm được hơn 30 món ăn ngon khác nhau.

    Tại sao bạn nên dùng Nấm Mỡ Nâu tươi?

    Nếu bạn là người:

    • Luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình.
    • Cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
    • Đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn.
    • Cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
    • Ăn chay trường hay thường ăn chay.
    • Cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.

    Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Mỡ Nâu tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.

    Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Mỡ Nâu tươi

    Trong Nấm Mỡ Nâu có rất nhiều dưỡng chất, như:

    • Giàu nhóm vitamin B (B1, B2,…) và C cũng như các loại vitamin cần thiết cho cơ thể.
    • Nhiều chất xơ, chất tro, Ca, P, Fe,… cực tốt.
    • Các axit amin quý: Proline, Threonine, Citrulline, Alanine, Leucine, Glycine, Aspartic Acid, Glutamic Acid, Sarcosine…
    • Những nguyên tố vi lượng khác như Cu, Zn, K, Na, Mn,…

    Cụ thể hàm lượng một số chất thiết yếu có trong 100gr Nấm Mỡ Nâu tươi gồm:

    Protid

    2.9 gram

    Lipid

    0.2 gram

    Glucid

    2.4 gram

    Chất xơ

    0.6 gram

    Vitamin B1

    0.11 mg

    Vitamin B2

    0.16 mg

    Vitamin C

    4 mg

    Cách sử dụng Nấm Mỡ Nâu tươi

    Sơ chế Nấm Mỡ Nâu

    • Loại bỏ chất bẩn ở chân nấm (nếu còn) và dùng dao/kéo cắt nhẹ lên 1 chút để bỏ phần hơi đen dưới cùng trước đi.
    • Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay, chà cực nhẹ mũ nấm rồi để ráo.
    • Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng/dày hoặc cắt chân, giữ nguyên mũ nấm chẻ sao tùy theo phong cách mỗi món ăn bạn chế biến.

    Lưu ý khi sơ chế nấm tươi

    Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo hoặc bị thủy phân.

    Cách chế biến Nấm Mỡ Nâu tươi

    Nấm Mỡ Nâu tươi có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được chế biến nhiều bằng các cách đơn giản như chiên, xào, nấu canh,… cực kỳ thơm ngon, món chay hay mặn đều dễ dàng chế biến được. Ngoài ra, Nấm Mỡ Nâu còn được xem là một trong các loại nấm ăn lẩu ngon số dách, luôn có mặt trong các món lẩu tại Việt Nam.

    Phải kể đến một số món ăn cực ngon được chế biến từ loại nấm này như:

    • Nấm Mỡ Nâu nướng phô mai, nướng sốt me
    • Nấm Mỡ Nấu xào chay, xào lòng, xào thịt bò
    • Thịt chưng trứng cùng Nấm Mỡ Nâu ngọt lịm
    • … và vô số món ngon khác từ loại nấm này.

    Tác dụng của Nấm Mỡ Nâu tươi mang lại

    Theo Y học cổ truyền: “Nấm Mỡ Nâu này có vị ngọt, tính mát, có công dụng bổ tỳ ích khí, nhuận phế hóa đàm, tiêu thực lý khí“.

    Vậy nên nếu bạn dùng Nâm Mỡ Nâu thường xuyên sẽ…

    • Giúp giảm mệt mỏi và chán ăn do tỳ vị hư yếu
    • Hỗ trợ tốt với phụ nữ mới sinh thiếu sữa và hội chứng suy giảm bạch cầu.
    • Ngăn ngừa (kháng) ung thư gồm ung thư vú và ung thư da bởi chất PS-K (đã khảo nghiệm).
    • Hỗ trợ điều trị chứng viêm gan và viêm phế quản mạn tính.
    • Giảm lượng đường và hạ nồng độ Cholesterol trong máu, rất tốt cho hệ tim mạch.
    • Cải thiện các hoạt động chức năng của tuyến tụy.

    Cách bảo quản Nấm Mỡ Nâu tươi tốt nhất

    Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 1-5 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.

    Nấm Mỡ Nâu tươi chỉ bảo quản được 5 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2-3 ngày đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.

    Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.

    Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.

    Mua Nấm Mỡ Nâu tươi ở đâu?

    Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.

    Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.

    Giá Nấm Mỡ Nâu tươi bao nhiêu 1kg?

    Trên thị trường hiện nay giá Nấm Mỡ Nâu rơi vào khoảng trên dưới 400.000đ tùy loại. Tại Nấm Xanh cũng đang cung cấp loại nấm này dạng tươi với giá 285.000đ/kg với 3 quy cách 200gr, 600gr và 1kg. Bạn có thể đặt tùy ý theo mong muốn.

    Nông trại Nấm Xanh

    Nấm Xanh là nông trại nuôi trồng nấm và cũng là công ty trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước VN về thực phẩm sạch và an toàn.

    Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

    CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH

    Xếp hạng Nấm Mỡ Nâu tươi

    4.8

    Ưu nhược Nấm Mỡ Nâu Tươi

    Nấm Mỡ Nâu tươi được nuôi trồng trong quy trình khép kín và lớn tự nhiên, được sản xuất và đóng gói trực tiếp bởi đối tác Nấm Xanh. 100% đảm bảo vệ sinh ATTP và chất lượng vượt trội.

    • Nguồn gốc rõ ràng

      (5)

    • Thành phần rõ ràng

      (4.8)

    • Hiệu quả thực tế

      (4.7)

    • Người dùng bình chọn

      (4.9)

    • Mức dùng thông dụng

      (4.8)

    • Chế biến dễ dàng

      (4.7)

    • Giá trị dinh dưỡng

      (4.7)

    Ưu điểm

    • Thực phẩm nhiều dược tính
    • Chế biến được cả chay/mặn
    • Dễ chế biến nhiều loại món ăn
    • Dễ kết hợp với các loại dược
    • Nhiều dưỡng chất lợi sức khỏe
    • Tăng cường sức khỏe
    • Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh
    • Thay thế được thịt, trứng và sữa

    Nhược điểm

    • Bảo quản hạn chế 5 ngày
    • Luôn giữ ở ngăn mát 3-5 độ
    • Không thể đem đi xa

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tin Mừng Theo Thánh Lu
  • Download Khủng Hoảng Tài Chính: Những Điềm Báo Trước Giờ G – Zero Hour Ebook
  • Giấc Mơ Báo Trước Điềm Xấu – Tác Giả Serenade24
  • Xem Tướng Người Trúng Số Không Trượt Phát Nào Năm 2022
  • Phượng Hoàng Lửa Xuất Hiện Ở Sài Gòn Là Điềm Gì? – Bmgnews.net
  • Nấm Lớn – Du Học Trung Quốc 2022

    --- Bài mới hơn ---

  • Đề Đọc Hiểu Có Đáp Án :viết Bên Mộ Liệt Sĩ Vô Danh
  • Mơ Thấy 2 Con Rắn Quấn Vào Nhau
  • Giải Mã Nằm Mơ Thấy Rắn Hổ Mang Đánh Con Gì? Điềm Gì?
  • Bà Bầu Mơ Thấy Rắn Điềm Báo Gì? Giải Mã Giấc Mơ Thấy Rắn Khi Mang Thai
  • Nằm Mơ Thấy Tiền Xu Có Điềm Báo Tốt Hay Xấu?
  • Nấm lớn hay nấm thể quả thường để chỉ những loại nấm thuộc ngành Basidiomycota và Agaricomycetes . Nấm thể quả được biết đến với hai dạng: nấm ăn được và nấm độc. Nấm ăn được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm, chúng có thể sử dụng trong rất nhiều món ăn, ở nhiều nền ẩm thực khác nhau. Nấm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có độ đạm cao và ít chất béo, chứa nhiều vitamin nhóm B và C . [1]

    Nấm được phân loại riêng so với thực vật và động vật được gọi giới hạn. Đặc điểm phân loại quan trọng phân chia nó thành giới riêng có rất nhiều nguyên nhân. Nấm chưa cấu trúc mô, nấm có thể là đơn bào hoặc đa bào, không có chất diệp lục, chất dự trữ trong nấm không phải là tinh bột và glycogen như thực vật, động vật. Nấm sinh sản bằng bào tử hoặc sinh sản sinh dưỡng (sợi nấm hay tơ nấm). Nấm là sinh vật hoại sinh chúng hấp thụ dinh dưỡng từ các thực vật hoặc động vật chết, một số ký sinh.

    Tơ nấm trong suốt không màu nhưng khi phát sinh bào tử có màu khác nhau (vàng, đỏ, đen, nâu…) nên người ta dễ nhầm lẫn màu của sợi nấm. Với nhóm nấm lớn thì nấm mà ta thường gọi thực ra là thể quả của sợi nấm. Thể quả có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Một số nấm được biết đến có thể ăn được đã được chúng ta sử dụng từ lâu, nhưng vẫn còn rất nhiều loại nấm chưa xác định có độc tố rất mạnh nên chúng ta phải thật cẩn thận khi sử dụng những loại nấm lạ đặc biệt là có màu sắc sặc sỡ.

    Nấm là sinh vật không thể thiếu trong đời sống, không có nấm chu trình tuần hoàn vật chất sẽ bị mất một mắt xích quan trọng trong việc phân hủy chất bã hữu cơ. Nấm còn đem lại nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các amino acid thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa do đó tốt cho sức khỏe, giá trị năng lượng cao, giàu khoáng chất và các vitamin. Ngoài ra, trong nấm còn chứa nhiều hoạt chất có tính sinh học, góp phần ngăn ngừa và điều trị bệnh cho con người, vì hầu như các loài nấm ăn đều có tác dụng phòng ngừa chống u bướu.

    Hiện nay các nhà khoa học đang nghiên cứu và phát hiện ra trong thành phần của nấm có những hoạt chất có dược tính rất mạnh với các căn bệnh nan y hiện nay như viêm gan, ung thư, HIV v.v Việc đưa vào sử dụng rộng rãi các chế phẩm được tách chiết từ nấm sẽ giúp con người khỏe mạnh và phòng chống được nhiều căn bạn tiềm ẩn nguy hiểm như cao huyết áp. Các giống nấm được biết đến nhiều có thể nhắc đến như linh chi, nấm lim, nấm Thượng Hoàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấm Mỡ: Cách Chế Biến Hấp Dẫn 2022
  • Mơ Thấy Trâu Là Điềm Gì? Đánh Con Gì May Mắn?
  • Nằm Mơ Thấy Trâu Húc Nhau Đánh Con Gì? Là Điềm Báo Gì?
  • Nằm Mơ Thấy Phơi Lúa Đánh Lô Đề Con Số Gì?
  • Nằm Mơ Thấy Tai Nạn Ô Tô Đánh Con Gì? Đánh Số Mấy Dễ Trúng?
  • Cách Làm Món Thịt Bò Xào Nấm Mỡ

    --- Bài mới hơn ---

  • Nằm Mơ Thấy Chơi Xóc Đĩa Đánh Lô Đề Con Gì?
  • Mơ Xóc Đĩa Đánh Lô Đề Con Gì
  • Nằm Mơ Thấy Chơi Xóc Đĩa Đánh Con Gì?
  • Mơ Thấy Đánh Xóc Đĩa Là Điềm Báo Gì, Đánh Đề Con Gì, Số Mấy?
  • Nằm Mơ Thấy Rắn, Mơ Thấy Rắn Cắn Đánh Con Gì Trúng Lớn?
  • Nguyên liệu làm món thịt bò xào nấm

    • Thịt bò phi lê: 150g;
    • Cà rốt: 1 củ;
    • Nấm rơm : 100g;
    • Nấm mỡ: 100g;
    • Hành lá, rau mùi: 100g;
    • Ớt sừng đỏ: 5 trái;
    • Hành tây: 1 củ;
    • Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

    Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào nấm

    • Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
    • Thịt bò: Rửa sạch, thái thịt thành từng lát mỏng, bản to theo thớ thịt nằm ngang rồi ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn cho thịt bò nhanh ngấm gia vị và mềm ngon hơn
    • Nấm rơm: Cắt chân, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo cho nấm rơm được trắng hoặc ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo;
    • Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa thành từng lát mỏng;
    • Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm;
    • Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau, tách rời từng lớp;
    • Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 1 trái tỉa hoa trang trí, 4 trái còn lại thái lát.

    Thực hiện làm món thịt bò xào nấm

    • Phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì trút thịt bò ra đĩa;
    • Bày món thịt bò xào nấm ra đĩa, dàn đều, cắm ớt tỉa hoa ớ giữa, rắc lên bên trên ½ phần ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột và rau mùi cắt khúc để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn;

    Yêu cầu và thưởng thức món ăn

    • Món thịt bò xào nấm được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật có mùi thơm đặc trưng, món xào không bị khô, có độ bóng nhất định, vị vừa ăn;
    • Thịt bò mềm, ngọt ngon, ngấm gia vị;
    • Nấm rơm, nấm trâm vàng, cà rốt tươi ngon, vừa chín tới, ngấm gia vị và vị ngọt của thịt bò hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn;

    --- Bài cũ hơn ---

  • Văn Lâm Tin Vào Giấc Mơ Tham Dự World Cup
  • Đt Việt Nam Và Giấc Mơ Dự World Cup 2022: Khó Nhưng Không Phải Là Không Thể
  • Việt Nam Và 8 Năm Chuẩn Bị Cho Giấc Mơ World Cup 2026
  • Bóng Đá Việt, 100 Năm Và Giấc Mơ World Cup
  • Những Cô Gái Vàng Việt Nam Và Giấc Mơ World Cup
  • Giải Mã Giấc Mơ Thấy Cây Nấm Đánh Số Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Ngủ Mơ Thấy Cây Nấm Là Điềm Báo Gì? Nên Đánh Con Xổ Số Nào?
  • Giải Mã Giấc Mơ Thấy Rau Củ Quả Đánh Số Gì?
  • Giải Mã Chiêm Bao Thấy Con Sâu
  • Giải Mã Chiêm Bao Thấy Thầy Bói
  • Mơ Thấy Bà Nội Đánh Con Gì – Nằm Mơ Thấy Bà Nội Là Điềm Gì
  • Ý nghĩa giấc mơ thấy cây nấm

    Cây nấm có một thân hình nhỏ bé cộng thêm một cái mũ to trên đầu. Bởi vậy trông chúng rất mong manh, chỉ cần chạm nhẹ là đổ. Bên cạnh đó nấm còn tượng trưng cho sự mỏng manh trong hạnh phúc gia đình bởi vậy chúng ta cần phải trân trọng thì mới có thể vững bền. 

    Mơ thấy nấm thì chứng tỏ cuộc sống của bạn ngày càng lớn mạnh

    Mơ thấy cây nấm đánh con gì?

    Nằm mơ thấy mình đi hái nấm

    Mơ thấy mình đi hái nấm thì đây là điềm báo không mấy tốt đẹp đối với bạn. Thời gian sắp tới bạn sẽ gặp nhiều rắc rối và rắc rối này cho bản thân bạn gây ra. Nguyên nhân xuất phát từ chính lòng tốt, sự nhiệt tình của bạn làm ra.

    Đánh ngay cặp số 12 – 39 nếu mơ thấy mình đi hái nấm

    Mơ thấy cây nấm đang mọc

    Chiêm bao thấy nấm đang mọc tươi tốt thì chứng tỏ bạn là một người đáng yêu, dễ gần và có tính ôn hòa. Bên cạnh đó cũng khẳng định bạn là người rất tỉ mỉ, làm việc cẩn thận và chu đáo.

    Chiêm bao thấy cây nấm đang mọc đánh số 06 hoặc 60

    Mơ thấy mình ăn nấm

    Nếu trong giấc mơ bạn mơ thấy minh đang ăn món nấm thì điều này có nghĩa là bạn có một sức khỏe tốt. Chính vì vậy để kéo dài tuổi thọ bạn hãy giữ gìn cơ thể mình thật tốt, tránh xa những chất có hại cho sức khỏe.

    Mơ thấy mình ăn nấm đánh cặp số 02 – 19

    Một số trường hợp mơ thấy cây nấm đặc biệt

    • Mơ thấy nấm dại đánh cặp số 18 – 80

    • Mơ thấy nấm bị hỏng đánh cặp số 47 – 76

    • Chiêm bao thấy trong vườn có nhiều nấm đánh con số 08 hoặc 54

    • Nằm mơ thấy nấm bị gãy đổ đánh cặp số 68 – 87

    • Mơ thấy mình đi chợ mua nấm đánh ngay cặp số 23 – 77

    • Mơ thấy mua nấm nhưng không mang nấm về đánh số 45 hoặc 85

    • Mơ thấy nhà mình có nhiều nấm đánh số 89 hoặc 92

    • Mơ thấy đi hái nấm nhưng vườn không có nấm đánh cặp số 55 – 88

    • Mơ thấy có người hái trộm nấm đánh cặp số 11 – 33

    • Nằm mơ thấy cây nấm linh chi đánh số 04 – 62

    • Nằm mơ thấy mình trồng nấm đánh số 21 – 41

    • Mơ thấy cây nấm có độc đánh số 03 hoặc 40

    Nằm mơ thấy cây nấm linh chi đánh số 04 – 62

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nằm Mơ Thấy Con Mực Đánh Số Mấy Đánh Con Gì
  • Mơ Thấy Quả Lựu Là Điềm Tốt Hay Xấu, Đánh Con Số Nào?
  • Mơ Thấy Củ Lạc Mang Điềm Báo Gì Và Nên Đánh Con Số Đề Nào Chuẩn
  • Mộng Thấy Củ Lạc Nên Đánh Ngay Con Loto Nào Là May Mắn
  • Mơ Thấy Củ Lạc Có Điềm Gì, Đánh Con Nào?
  • Nấm Mỡ Nâu Sạch Yoshimoto Hộp 200G

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấm Mỡ Trắng Sạch Yoshimoto Hộp 200G
  • Có Bầu Nằm Mơ Thấy Rắn Đánh Số Mấy Con Gì?
  • Nằm Mơ Thấy Rắn 2 Đầu & 15 Điềm Báo Và Con Số May Mắn
  • Nằm Mơ Thấy Lươn Là Điềm Gì, Đánh Con Gì?
  • Nằm Mơ Thấy Rắn Đánh Con Gì? Câu Trả Lời Có Ở Bài Viết Này !
  • Thông tin sản phẩm

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto có vị ngọt, béo và giòn, đặc biệt loại nâu Yoshimoto này bạn có thể ăn sống mà không cần qua chế biến. Nấm chứa nhiều protein thích hợp cho những người ăn chay, bà bầu và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, nấm mỡ nâu cũng là một nguyên liệu bổ dưỡng với tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nấm mỡ có tính hàn, bổ tý ích khí, nhuận phế hóa đàm giúp giảm mệt mỏi, tốt cho người viêm phế quản mãn tính, viêm gan mãn tính, suy giảm bạch cầu…

    Thành phần dinh dưỡng trong 100g nấm mỡ nâu Yoshimoto:

    – 2.9g protid

    – 0.2g lipid (chất béo)

    – 2.4g glucid

    – 0.6g chất xơ

    – 0.11mg vitamin B1

    – 0.16mg vitamin B2

    – 4mg vitamin C

    Gía nấm mỡ nâu Yoshimoto hôm nay là:

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto có công dụng gì đối với sức khỏe

    Nguồn dồi dào chất chống oxy hóa

    Như chúng ta đã biết, chất chống oxy hóa có tác dụng rất lớn trong việc phá hủy các gốc tự do, làm giảm nguy cơ ung thư, tim mạch. Ăn nấm mỡ nâu thường xuyên sẽ giúp cơ thể hạn chế tình trạng da nhăn nheo, lão hóa… Ngoài ra, với lượng chất chống oxy hóa cao cũng góp phần đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

    Làm giảm nồng độ cholesterol

    Khi cholesterol trong gan dư thừa sẽ lắng đọng gây bệnh gan nhiễm mỡ, một chứng bệnh thường thấy ở những người béo phì.

    Giảm tình trạng rối loạn lipid máu

    Trong 100g nấm mỡ nâu Yoshimoto chứa 0.2g lipid (chất béo) sẽ giúp cải thiện rối loạn lipid máu đối với cơ thể chúng ta.

    Thích hợp dùng cho bà bầu và trẻ nhỏ

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto được sản xuất theo quy chuẩn an toàn hướng hữu cơ nên thích hợp dùng cho cả phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong nấm mỡ nâu sẽ góp phần cung cấp các vi chất cần thiết cho mẹ bầu ở giai đoạn thai kì. Nấm mỡ nâu chứa nhiều protein, từ đó cung cấp một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể cũng như làm giảm tình trạng mệt mỏi, uể oải của phụ nữ đang mang thai ở giai đoạn ốm nghén.

    Cải thiện tình trạng khó tiêu, táo bón

    Trong nấm mỡ nâu chứa hàm lượng chất xơ cao nên thích hợp cho những người đang gặp phải tình trạng ăn uống khó tiêu hoặc táo bón thường xuyên. Chất xơ hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa của dạ dày và từ đó kích thích thèm ăn, không gây khó chịu vì những triệu chứng từ khó tiêu hóa gây ra.

    Quy trình sản xuất nấm mỡ nâu:

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto được trồng theo hướng hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và các chất phụ gia. Nguyên liệu chính trồng nấm mỡ nâu Yoshimoto là rơm từ các vùng nguyên liệu lúa canh tác hoàn toàn tự nhiên, theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt cùng với quy trình lên men Nhật Bản từ đó cho ra đời nấm mỡ nâu đạt tiêu chuẩn, hàm lượng dinh dưỡng cao.

    Vùng sản xuất: Lâm Đồng, Việt Nam

    Cách bảo quản:

    Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc có thể bỏ nấm mỡ nâu vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 1 – 5 độ C.

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto có thể chế biến thành món gì

    Ăn liền

    Khác với một vài loại nấm thông thường, nấm mỡ nâu sạch có thể dùng ăn ngay sau khi rửa qua nước.

    Nấm mỡ nâu sạch Yoshimoto có thể ăn ngay không cần chế biến

    Nấm mỡ nâu xào thịt

    Khi kết hợp nấm mỡ nâu với thịt bò hoặc thịt heo sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà. Vị ngọt vốn có của nấm hòa cùng với thịt và những gia vị đơn giản sẽ giúp chúng ta cải thiện khẩu vị mỗi ngày.

    Tiêu chuẩn chất lượng.

    Nấm mỡ Yoshimoto cam kết 100% tự nhiên, chế biến đơn giản, giàu dinh dưỡng, và calo thấp. Loại nấm đã được kiểm nghiệm dư lượng thuốc của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng.

    Hình ảnh các giấy chứng nhận chất lượng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nằm Mơ Đánh Xóc Đĩa Thì Đánh Số Mấy
  • Đề Thi Thử Thpt Quốc Gia Môn Văn Năm 2022
  • Tuyển Việt Nam Dự World Cup 2022
  • Bóng Đá Nữ Việt Nam Với Giấc Mơ Tham Dự World Cup 2022
  • Đt Việt Nam Và Giấc Mơ World Cup
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100