Cập nhật ngày: 16/07/2020
Ăn củ sắn có giảm cân không?
Ăn củ sắn có giảm cân không?
Ăn củ sắn có giảm cân không là câu hỏi của nhiều chị em về một mẫu thực phẩm có tên gọi khác là củ mì hay khoai mì, cái củ này cộng họ với khoai lang. Nhưng về hiệu quả giảm cân so với khoai lang thì như thế nào?
Để giải đáp cho nghi vấn về ăn sắn có giảm cân không thì bạn cần biết việc ăn sắn có béo không trước. Trong các năm đói ăn của Việt Nam thì sắn và khoai là lương thực chính trong bữa ăn hằng ngày. Ngày nay, lúc lương thực đã hầu hết, nhưng sắn vẫn là món ăn mê say của phổ thông Các bạn, thế nhưng việc ăn sắn có béo không?
Với lượng calo và chất xơ tương tự việc ăn sắn có béo không chị em không cần lo nữa, trái lại, sắn còn là thực phẩm giúp tương trợ giảm béo, giảm cân hiệu quả.
Khi ăn sắn chị em sẽ cảm thấy no bụng hơn trong khoảng ấy tiếp nhận ít thức ăn hơn. Không những thế ăn sắn còn có tác dụng khiến cho giảm cholesterol từ ấy khiến giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp. Được biết hàm lượng carbohydrates dồi dào trong củ sắn sẽ giúp thăng bằng năng lượng, nâng cao khả năng đốt cháy mỡ thừa. Vì lúc đưa vào cơ thể carbohydrates sẽ chuyển hóa thành các glycogen và đượ lưu trữ trong cơ thể nhận nhiệm vụ ngăn chặn chất béo.
Thành ra Các bạn hoàn toàn có thể thay thế củ sắn trong những bữa ăn hằng ngày lúc chế độ ăn kiêng hạn chế hấp thụ tinh bột hoặc đã quá nhàm chán với việc ăn khoai giảm béo thì có thể tham khảo các công thức giảm béo bằng củ sắn.
Ăn củ sắn có tốt không?
Hàm lượng giá trị dinh dưỡng có trong củ sắn
Những dưỡng chất có trong củ sắn: Củ sắn có vị ngọt, dễ ăn thường được tiêu dùng để thay thế cho cơm hoặc khoai lang. Các bạn dùng sắn trong các bữa thực đơn giảm cân vì cho rằng ăn củ săn giảm cân. Theo những nghiên cứu khoa học trong sắn chứa rất calo, hơn 80-90% nước, thành phần còn lại bao gồm glucoza, 2% tinh bột, vitamin C, muối khoáng như sắt, photpho, canxi… Nhờ hàm lượng chất xơ cao cũng như tinh bột ít nên sắn được coi là một mẫu thực phẩm hỗ trợ giảm béo hiệu quả.
Ngoài ra theo sách Đông y, sắn dây có vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt do ngoại cảm, đau cổ gáy, đau đầu, sởi, sốt cao khát nước, đái tháo đường, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp, thiếu máu cơ tim, chảy máu cam, nôn ra máu, trĩ xuất huyết và tai ù tai điếc…
Những tác dụng phụ của sắn khi sử dụng
Tuy có khá nhiều công dụng, nhưng củ sắn thường được làm thức ăn trong chăn nuôi vì nó chứa độc tố. Nếu không biết cách chế biến thì sẽ dễ bị ngộ độc. Những biểu hiện của người bị ngộ độc sắn là đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, dối loạn nhịp tim, nặng thì có thể dẫn đến co giật, suy hô hấp.
Ăn củ sắn giảm béo như thế nào?
Sắn luộc sau khi rửa sạch và cái bỏ hoàn toàn đất và cát ở vỏ sắn, để cả vỏ sắn cho vào xoang nước và luộc cho tới lúc chín, hoặc chị em có thể bỏ vỏ sắn và để trên mặt nồi cơm lúc cơm vừa bật nút. Ăn sắn giảm béo cộng muối vừng sẽ ngon hơn hồ hết.
100g sắn luộc chứa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu 100g sắn luộc chỉ chứa 112 calo. Đây là lượng calo tương đối thấp, vì vậy việc ăn sắn luộc (hay khoai mì luộc) giảm cân là cách giảm béo tốt nhất bằng sắn.
Bóc vỏ trước khi nấu, ngâm sắn trong nước một thời gian trước khi sử dụng.
Khi luộc sắn nên thay nước 2-3 lần để loại bỏ độc tố
Phơi khô sắn cũng làm giảm độc tố trong sắn
Không nên sử dụng sắn vào ban đêm, nếu ngộ độc vào ban đêm sẽ khó sử lý kịp để đưa đi cấp cứu
Giả dụ chị em nghĩ việc ăn sắn giảm cân sẽ lâu mang đến hiệu quả giảm béo, vậy thì 1 cách thức giảm cân khác tốt hơn phổ biến là giảm béo bằng công nghệ Max Burn Lipo. Đánh bay mỡ hiệu quả tại phổ quát vùng như bụng, bắp tay, bắp chân, vai, chị em hoàn toàn có thể lặng tâm về hiệu quả giảm cân của công nghệ này.